首页 公司简介 车型介绍 品牌精髓 精彩世界
首页 > 最新动态> 最新动态
北京海派ALFISTI丨带你感受天然发酵面包的艺术之旅!
2018-12-04 14:10:50

image003.jpg

  北京海派·阿尔法罗密欧 一个具有艺术气质和匠人气质的汽车4S店,专心致力车主生活打造,跨界携手北京高端活动平台转转会,一起打造纯天然的食品手作,即将开始的艺术家纯天然酵母发酵面包会让你大开眼界,学员经过两天的专心学习与交流,当看到一个个大面包出炉,辛苦两天看到香喷喷的成果,每个人真正感受到亲自动手烘焙的乐趣,带回家与亲人们分享自己的作品与美好的回忆,并由此开启了天然面包的制作和面包有关的健康的生活方式,北京海派·阿尔法罗密欧 携手转转会招募热爱生活的你。

image007.jpg

image009.jpg

image011.jpg

北京海派携手转转会手作活动第一期:11月24日-11月25日

一、课程说明(天然酵母面包的艺术):二天(十二小时)

二、课程目标:

1. 如何从零开始在家制作天然酵母

2. 如何从天然酵母开始制作手工面包

3. 如何制作各种特殊风味的天然酵母面包

三、课程大纲:

第一天

早上:10:00-12:00

1. 何谓天然酵母

2. 面粉的特性与种类

3. 麸质与面包

4. 发酵与面包的风味

中餐:12:00-13:00

天然酵母面包与汤

下午:13:00-15:00

1. 天然酵母面团的特色与风味:是什么样的发酵过程、为什么它不同于一般工业用酵母,天然酵母对健康的益处。

2. 烘焙专用的刻度:量与质之间微妙的关系

制作两种面包:

1. 100%无添加天然酵母乡村面包。

2. 100%无添加迷迭香和野蜂蜜面包

第二天

早上:10:00-12:00

1. 天然酵母的发酵过程与原理(24小时)

2. 面包的整形

中餐:12:00-13:00

    天然酵母面包与汤

下午:13:00-15:00

1. 问与答沙龙

2. 如何从零开始培植天然酵母面团

3. 烘烤面包

4. 结业 

制作二种面包:

100%无添加天然酵母玉米面包

100%无添加天然酵母黑麦面包

四、费用:RMB 2680元

含二天12小时课时、学习包(来自保加利亚的天然酵母、河套的面粉、烘焙专用锅、刮刀、橄榄油、粗粒海盐、玉米粉、、、、、、、、、)、午餐。


报名咨询电话

客服电话010-85577855 

市场部小M:13126662550

( 北京海派报名 原价格9折2412元)


扫码进入转转严选

购买课程

image013.jpg




转转会女主人成琳博士:

  来自保加利亚的好友当代艺术家 Viktor Popov ,天生就具备敏锐的味觉与嗅觉,动手做美食是他与生具来的本能,这种几乎就在他血液里的天分,他从来不需要拜师学习厨艺,但是如何从自己养酵母菌,发面团、烘焙面包的整个过程却是他唯一拜师学过的技艺。

  有别于市售面包,Viktor 的面包完全无任何添加剂,不用牛油与白糖,仅仅是面粉与吸收空气中天然酵母菌的引饼,准备面团与烘焙面包的整个过程中,有空气中引来的天然酵母是活的,想要成功,需要的就是对于代代相传的流程用心呵护且仔细尊循。 

image016.jpg

image018.jpg

image020.jpg

image022.jpg

image024.jpg

image026.jpg

  午餐时间,大家吃到了纯天然酵母烘焙面包。

image028.jpg

  过了霜降节气,窗外的树叶红了,天气也真的冷了,一群朋友们聚在温暖美丽的空间内烤面包,真是件很愜意的事,宠物鸟夏至也不落人后,找个艺术品博点眼球,让大家摆拍一番。转转会面包烘焙课的第一梯次就在欢笑、惊叹与满屋的面包香中圆满落幕,学员们都急着把自己烤出来的无添加面包带回家,期待着家人尝过后的赞美 。

image030.jpg

image032.jpg

image034.jpg

image036.jpg

  我们都知道,市面上卖的那些面包之所以好吃是因为加了许多奶油、白糖、蓬松剂与反式脂肪酸,纯天然发酵无添加物的面包就像是白米饭,是一种需要配菜吃的主食,也是健康与安全的食物,市售面包虽然好吃,但是吃了会上瘾,非常不健康,尤其对孩子们的伤害特别大。

  这次参与烘焙面包的学员,有人是想要体验烘焙的乐趣,或着只是想要为家人烤出这种建康、安全、与美味的面包,也有朋友想要尝试一个新事业的可能性,无论是什么目的,我们聚在一起都希望能够让健康、安全、与美味的人类传统美食文化推广到更多人的生活里。

image038.jpg

image040.jpg

天然发酵面包的艺术

  天然发酵面包不仅是一种健康的,而且是一种在日常生活中的美学方式。

我们是生活方式上的艺术家,没有比通过简单本质欣赏生活的更好的方式,而发酵面包的艺术就是如何学习更好的生活。这是一位保加利亚艺术家Viktor Popov曾经在北京做的事情,他对艺术的热爱在发酵面包的冒险旅程中看得到体现。随着北京海派一起进入天然发酵面包的艺术之旅吧!

image042.jpg

image044.jpg

image046.jpg

Viktor Popov的艺术作品

640.webp (23)_2.jpg

image049.jpg

阿尔法·罗密欧全新进口Stelvio豪华SUV的官方建议售价:

车型官方建议售价 (RMB)
Stelvio 2.0T 200HP Base精英版39.98 万元
Stelvio2.0T 200HP Super豪华版42.68万元
Stelvio 2.0T 280HP Super豪华版45.68万元
Stelvio 2.9T 510HP 四叶草版96.98万元

阿尔法·罗密欧全新进口豪华运动轿车Giulia的官方建议售价:

车型官方建议售价 (RMB)
Giulia 200HP Base精英版31.98万元
Giulia 200HP Super豪华版34.98万元
Giulia 280HP Super豪华版37.98万元
Giulia 510HP 四叶草版94.98万元

640.webp (23)_2.jpg

请关注北京海派官方微信了解更多活动详情!

640.webp (23).jpg

640.webp (24).jpg

最新动态
 
联系方式
北京海派奥特经贸有限公司
地址:北京市朝阳区姚家园路东口甲1号东方基业汽车城I区7号韩国现代汽车4S店
联系方式:(010)85577951
 
版权所有:北京海派奥特经贸有限公司
地址:北京市朝阳区姚家园路东口甲1号东方基业汽车城I区7号韩国现代汽车4S店 联系方式:(010)85577951